Kaufratgeber
Was ist Cortenstahl?
Cortenstahl bildet unter wechselnder Feuchtigkeit und Trocknung eine schützende Oxidschicht. Die Farbe verändert sich von Orangebraun zu dunkleren Tönen.
Während der Patinabildung können Ablaufspuren helle Böden verfärben.
Feuerplatte, Grillrost oder Kamin
Einige Modelle besitzen eine große Grillplatte um das zentrale Feuer. Andere arbeiten mit Grillrost, Haube oder Kamin.
Auf der Platte entstehen verschiedene Temperaturzonen.
Gemeinsam um das Feuer
Offene Modelle machen die Zubereitung zum Mittelpunkt des Abends.
Trotzdem muss ausreichend Platz für Bedienung und sichere Bewegung bleiben.
Aufstellung und Bodenschutz
Der Untergrund muss stabil, nicht brennbar und gegen Flecken unempfindlich sein.
Schwere Modelle benötigen eine tragfähige Fläche und Abstand zu Pflanzen.
Pflege von Platte und Cortenstahl
Die Grillplatte sollte gereinigt und mit geeignetem Speiseöl geschützt werden.
Die Patina gehört zum natürlichen Erscheinungsbild und sollte nicht mit ungeeigneten Beschichtungen behandelt werden.
Häufige Fragen
Wichtige Informationen vor dem Kauf
Rostet Cortenstahl immer weiter?
Die Patina stabilisiert sich bei geeigneten Bedingungen zunehmend.
Kann er helle Terrassen verfärben?
Ja, besonders während der Patinabildung.
Kann der Grill draußen bleiben?
Der Cortenstahl ist für außen geeignet, die Grillplatte benötigt dennoch Pflege.
Wird mit Holz oder Holzkohle gegrillt?
Das hängt vom jeweiligen Modell ab.
